Pommes de terre d'Alsace
Solidarité réciproque
Pommes de terre d'Alsace
Publié le 19/11/2014
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Germain Schmitt
La filière pomme de terre est en crise, les prix payés aux producteurs se sont effondrés et sont désormais au plus bas, déconnectés des coûts de production, notamment en Alsace où ils sont plus élevés que dans les grands bassins. La conséquence de quantité importante de pommes de terre sur le marché liée à la progression des emblavements au niveau national, à des rendements records dans les grandes régions de production européennes et à l'embargo russe.