Cultures

Pomme de terre

Sous haute surveillance pour une protection rapprochée

Publié le 16/01/2017 | par Bérengère de Butler

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CAA
Un problème spécifique à l’année : des fissures et des déformations, ici sur agria.

La précédente campagne a accumulé les facteurs préjudiciables à la réussite de la culture de la pomme de terre. En conventionnel, les rendements sont inférieurs à ceux des dernières années, et ils sont souvent catastrophiques en bio. L’élément marquant de la campagne a été la pression très forte en mildiou (lire aussi l’article de Denis Jung paru dans notre n° 1 en page 11).

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