Élevage

Foire Simon et Jude de Habsheim

La 23e édition dans les starting-blocks

Publié le 09/10/2017 | par Jean-Michel Hell

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Nicolas Bernard
La foire d'Habsheim: un rendez-vous attendu.

Cette manifestation reste le rendez-vous incontournable des éleveurs dans le Haut-Rhin. Habsheim accueillait par le passé un marché à bestiaux. La manifestation a évolué au fil des années. En 1995, une équipe de pionniers a décidé de relancer un concours départemental, dans l’idée d’insuffler une nouvelle dynamique de l’élevage. Le but était double : montrer au grand jour le travail de sélection et de conduite du troupeau réalisé par les éleveurs au quotidien et créer un lieu de rencontre et de convivialité autour de l’élevage.

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