Interview de Serge Fleischer, directeur Arthur Metz

Moins de dogmatisme politique, plus de pragmatisme économique

Univa - Fleischer Serge_1.jpg

Serge Fleischer, directeur d'Arthur Metz, a démissionné de la vice-présidence du Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (Civa) en juin dernier. Un départ fracassant qui l’a conduit à rédiger une longue lettre de réflexions sur le vignoble d’Alsace, que nous synthétisons ici sous forme d’interview. Où en substance, il demande plus de pragmatisme économique et moins de dogmatisme politique. Son expérience des marchés du vin et de la gestion d’entreprises vinicoles dans de nombreuses appellations, l’amène à relancer le débat de certaines réformes qu'il juge fondamentales.

EAV/PHR : Vous étiez vice-président du Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (Civa). Quel bilan tirez-vous ?

Serge Fleischer : Certains ont récemment décrit l’interprofession comme un lieu trop longtemps inactif, peu ou mal organisé, et au sein...

Univa

Les pinots vendangés dès ce lundi

Univa - Tribune_1.jpg

L’assemblée générale de vendanges de l’Univa, qui regroupe les apporteurs de raisin de la maison Arthur Metz, se tenait à Dorlisheim. Entre 300 et 400 adhérents y ont assisté mardi dernier. Les vendanges de raisins à crémant 2015 s’annoncent précoces, en particulier pour les pinots noir et gris.

Même si l’assemblée générale de l’Association des viticulteurs d'Alsace (Ava) fixant le ban des vendanges ne se déroulera que mardi 1er septembre, l’ouverture des vendangeoirs Arthur Metz est prévue lundi 31 août à Colmar, le 2 septembre à Epfig, et le 3 à Scharrachbergheim. Si...

La pluie a joué les trouble-fête

FDL - Fermes - Elevage - 02.jpg

Un kaléidoscope géant de l'agriculture de Centre Alsace, c'est ce qu'ont proposé les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin aux milliers de visiteurs qui ont afflué dimanche dernier à Ebersheim. Et même si leur enthousiasme a été sérieusement douché par les pluies torrentielles de l'après-midi, la qualité du spectacle était à la mesure des efforts déployés par les jeunes agriculteurs.

La finale départementale vivait dimanche dernier sa 62e édition. C'est la troisième fois qu'elle se tenait dans le canton de Sélestat. Le contexte était particulier : entre chute des cours et météo catastrophique, l'été a été « chaud ». C'est la première fois qu'une finale...

Bilan de la moisson 2015

Une année exceptionnelle pour les blés 

Ble_9.jpg

Il s'en est fallu de peu, mais les blés ont échappé aux effets de la sécheresse et de la canicule. Résultat : les rendements sont historiquement élevés et la qualité, tant sanitaire que technologique, est satisfaisante.

Responsable du service agronomique du Comptoir agricole, Christian Lux ne partage pas l'étonnement général engendré par la collecte de blé tendre pléthorique en 2015. « Pour moi, tous les éléments étaient réunis pour aboutir à un tel résultat », déclare-t-il. Depuis l'implantation,...

Dégâts de guêpes

Risques élevés cette année

guêpes pièges

À moins d'un refroidissement spectaculaire, 2015 est une année à fort risque en dégâts de guêpes sur le raisin. Le vignoble n’en a donc peut-être pas tout à fait terminé avec le risque de piqûre acétique…

En Suisse, en Belgique et en France, nombreux sont les articles de journaux qui témoignent de la forte infestation de guêpes cette année. Ainsi, notre confrère L’Alsace relève que le Service départemental d’incendie et de secours (Sdis) à Colmar a enregistré quelque 2 300 appels en...

Réunion Rais'Alsace spéciale Drosophila suzukii

R-A-S !

IMG_6634.JPG

Mardi 18 août, la Chambre d'agriculture de région Alsace (Cara) et la Fédération régionale de défense contre les organismes nuisibles (Fredon) organisaient une série de réunions pour faire le point sur la pression en Drosophila suzukii à la veille des vendanges. Avec une bonne nouvelle : le ravageur brille par son absence !

Suite aux foyers parfois sévères de piqûre acétique provoqués en 2014 par l'explosion de la population de Drosophila suzukii dans le vignoble alsacien, un suivie de pièges via le réseau BSV a été mis en place par la Cara et la Fredon afin de surveiller l'ensemble du vignoble. Après trois...

Côté animations

Les productions locales en vedette

FDL - 05.jpg

Au cœur de l'été, l'événement Les Fermes en folie propose, sur près de 40 hectares, de nombreuses animations pour petits et grands.

Depuis plusieurs mois, les Jeunes Agriculteurs des cantons de Sélestat et de Marckolsheim préparent en coulisse la grande fête agricole départementale de l’été. Dimanche 23 août à Ebersheim, ils ouvrent en grand les portes des « Fermes en folie ». Ils proposent aux visiteurs de s'immerger dans...

Dimanche prochain à Ebersheim

L'agriculture de Centre Alsace comme vous ne l'aviez jamais vue !

FDL - JA.jpg

Le village d'Ebersheim sera en ébullition, dimanche prochain, à l'occasion des Fermes en folie. Les Jeunes Agriculteurs des cantons de Sélestat et de Marckolsheim se mobilisent depuis des mois pour proposer au public une véritable plongée dans le monde de l’agriculture. Les deux cantons ont en effet uni leurs forces pour organiser cet événement exceptionnel à plus d'un titre.

« Contrairement aux éditions précédentes, nous ne proposons pas d'animation motorisée, comme le moto-cross ou le tracteur pulling garden », indique Johanna Trau, présidente des Jeunes Agriculteurs du canton de Sélestat. « Nous voulions donner envie de découvrir les richesses de nos...

Le nouveau préfet de région à la rencontre des agriculteurs

« Donnez-nous du souffle ! »

Préfet Stéphane Fratacci MRS 5.JPG

Pour sa première sortie officielle, Stéphane Fratacci, nouveau préfet de la région Alsace et préfet préfigurateur, a souhaité rencontrer le monde agricole, sur le terrain. Dès le lendemain de sa prise de fonction, il s'est rendu à la coopérative des Maraîchers réunis de Sélestat pour faire le tour des problèmes d'actualité avec les responsables professionnels. Une actualité dominée par la sécheresse persistante, même si l'arrivée du préfet a été saluée par un orage…

Accueilli par le maire de Sélestat, Marcel Bauer, et le président de la coopérative, Denis Digel, le nouveau préfet a rapidement pris la mesure des problèmes que traverse la profession agricole. Prix des produits agricoles, distorsions de concurrence, sécheresse doublée d'une canicule… Tour à...

Pages