Sur les hauteurs de Riquewihr, une équipe de salariés du domaine Dopff au Moulin s’active dans une parcelle plantée en 2023. Les jeunes plants sont à l’abri dans leurs manchons de protection. Les...

Le rendez-vous a été fixé chez Philippe Rothgerber. « Vous êtes au chevet d’une ferme malade », prévient l’arboriculteur et viticulteur. Depuis sa conversion à l’agriculture biologique en 2016, il a...

Les Français consomment 1,4 kg de légumes secs par an, les Européens plus de 3 kg. Au niveau mondial, le chiffre grimpe à 7,7 kg. Et la tendance est à la hausse : en 2029, la consommation mondiale...

Seuls agriculteurs à temps plein d’une commune située à l’est de Haguenau, Myriam et Christian Schott ont la chance d’avoir un parcellaire proche. « La parcelle la plus éloignée est à 2 km. » Autre...

Vendredi 2 février, les écoliers de Pfettisheim et leurs enseignants ont rendez-vous dans le paddock à chevaux situé en contrebas des bâtiments d’élevage de la ferme Daul-Boime. Les six associés de...

En Alsace, le réseau Bienvenue à la ferme compte 207 adhérents. La grande majorité d’entre eux vend ses produits à la ferme, parfois avec ceux d’autres adhérents. Une petite vingtaine propose des...

« Ce qui nous a fait construire à l’extérieur du village, c’est le passage en bio, expose Julie Steib, associée avec son mari Johan de la ferme laitière Il était une ferme, à Horbourg-Wihr . Le...

Avec 170 000 tonnes de capacité, le site strasbourgeois est le site de stockage de grains le plus important du Comptoir agricole . La coopérative y possède deux silos, dont Silostra. Construit en...