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Laboratoire œnologique : du raisin au verre, une expertise complète (2/2)

Publié le 21/11/2023

Dans le parc d’activités nord d’Obernai, à la lisière du verger expérimental d’alsace, le laboratoire d’œnologie de la chambre d’agriculture Alsace propose ses services d’analyse et de conseil.

 

Dans cette vidéo, Marie EBER-...

Laboratoire oenologique : la science au service du vin (1/2)

Publié le 21/11/2023

Dans le parc d’activités nord d’Obernai, à la lisière du verger expérimental d’alsace, le laboratoire d’œnologie de la chambre d’agriculture Alsace propose ses services d’analyse et de conseil.

 

Dans ce reportage, les 2 oenologues...

L'agrivoltaïsme à l'essai dans le vignoble allemand

Publié le 08/11/2023

Au Staatsweingut Blankenhornsberg à Irhringen, en Allemagne (Institut du vin de Freibourg), une parcelle d’un demi-hectare s’est vu dotée d’une structure photovoltaïque, pour en mesurer les effets sur la vigne et le modèle économique qui en...

Sursemis de prairie : les CUMA investissent

Publié le 18/10/2023

Le 14 septembre 2023 à Minversheim, la FR CUMA Grand Est organisait une journée de démonstration autour du sursemis de prairie.

 

6 concessionnaires y sont venus présenter leurs semoirs, plus ou moins spécifiques à la prairie....

Viticulture : comprendre et soigner son sol

Publié le 04/10/2023

Le 29 août 2023, Phillipe Kuntzmann, responsable technique chez Vitivina, animait une journée pédologique sur une parcelle de pinot gris à Scherwiller.

 

En analysant 3 fosses creusées précédemment, et en relation avec des analyses...

L'autoproduction de semences en maraîchage

Publié le 06/09/2023

L’ARDEAR Grand-Est et Maraîchage Sol Vivant se sont associés pour créer un groupe de travail d’une douzaine de maraîchers en Alsace, autour de l’autoproduction de semences. Pendant trois ans, les deux associations vont suivre et animer le groupe...

La Tournée des Terroirs

Publié le 06/09/2023

Organisée par le CIVA (le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace), la Tournée des Terroirs/Alsace Rocks s’est déroulée sur plusieurs dimanches, d’avril à août 2023. À chaque rencontre sur un vignoble différent, les visiteurs ont pu...

Labour : Dernières lignes droites avant les finales

Publié le 29/08/2023

Tous les étés, les concours de labour, organisés par les jeunes agriculteurs, sont l’occasion pour la profession d’attirer un public large et de communiquer autour de leur passion. Ce sont des journées festives et animées pour le public, qui a...

Quel pulvérisateur pour le vignoble alsacien ?

Publié le 17/08/2023

À la foire aux vins 2023 de Colmar, la Chambre d’Agriculture Alsace a organisé une rencontre technique autour des pulvérisateurs utilisés en viticulture.

 

Les vignerons ont été invités à faire le tour du parc agricole en compagnie...

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