Si le Crinao s’est opposé frontalement à une demande de la profession de rendement à 82 hl/ha, soit de 2 hl supplémentaires par rapport à 2014, il a en revanche rendu un avis favorable à l’acidification pour ce millésime 2015. La Direccte a dans la foulée également rendu un avis favorable. Sauf pour les VT, SGN et grands crus.