Agronomie

Betteraves sucrières : une filière en recherche constante

Publié le 08/10/2026

Mardi 15 septembre, Cristal Union avait donné rendez-vous aux planteurs de betteraves et aux acteurs de la filière pour découvrir et échanger autour des résultats obtenus par les essais conduits tout au long de l’année.

C’est sur une parcelle de betteraves appartenant à André Scheer, entre Westhouse et Kertzfeld, que la journée a rassemblé 150 personnes. Au programme, différents stands des firmes de semenciers pour présenter leur gamme mais aussi le service agronomique de Cristal Union et la...

Dans le rétro

Maraîchage à Colmar : des champs de légumes aux champs de béton

Publié le 28/09/2026

En 1947, 152 producteurs de légumes étaient recensés à Colmar. Il en reste moins d’une dizaine aujourd’hui. Héritière d’une tradition vieille de huit siècles, la profession a vu progressivement ses terres grignotées par l’urbanisation. Mariette Reich et son fils Patrick ont vécu cette lente érosion de l’intérieur, des nuits sur le marché de Mulhouse jusqu’à la fermeture de leur exploitation, en 2021.

Il n’est pas encore six heures du matin que Mariette Reich patiente déjà devant la boulangerie. Levée à 5 h 30, comme tous les jours, cette ancienne maraîchère colmarienne de 90 ans file ensuite au jardin, où les Reich cultivent encore une vingtaine d’ares pour leur consommation....

Stratégie

Gaëtan Gaessler à Hindisheim : « ce qui est beau, c’est d’inspirer les gens »

Publié le 23/09/2026

À Hindisheim, Gaëtan Gaessler cultive des plantes ornementales. Il reprendra l’exploitation horticole familiale d’ici quelques mois, avec pour projet de relocaliser la vente sur le site de production, d’élargir la période de commercialisation et de répondre aux besoins en fleurissement des communes.

D’ici la fin de l’année, le centre floral Gaessler va devenir « Horticulture Gaessler », avec l’arrivée aux commandes de Gaëtan. Revenu sur l’exploitation familiale en 2017, le trentenaire représente la 6e génération en activité. Autrefois tournée vers le maraîchage, l’...

Agronomie

Betteraves sucrières : une filière en recherche constante

Mardi 15 septembre, Cristal Union avait donné rendez-vous aux planteurs de betteraves et aux acteurs de la filière pour découvrir et échanger autour des résultats obtenus par les essais conduits tout au long de l’année.

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Maraîchage à Colmar : des champs de légumes aux champs de béton

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Gaëtan Gaessler à Hindisheim : « ce qui est beau, c’est d’inspirer les gens »

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Agronomie Betteraves sucrières : une filière en recherche constante

Mardi 15 septembre, Cristal Union avait donné rendez-vous aux planteurs de betteraves et aux acteurs de la filière pour découvrir et échanger autour des résultats obtenus par les essais conduits tout au long de l’année.

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