Cultures

Publié le 17/03/2024

Lors de ses rendez-vous de mars, le Comptoir agricole a invité Christophe Gesell, ingénieur chez Bayer Crop Science, à faire un point sur le datura, une plante très toxique, qui s’est développée sous nos latitudes, à la faveur du changement climatique, et notamment des hivers plus doux.

Le datura contient pas mal de substances actives, dont des alcaloïdes dérivés de l’atropine, qui lui confèrent sa toxicité. « Toute la plante est toxique, durant tout son cycle », pose Christophe Gesell. Mais le plus toxique, ce...

Publié le 04/03/2024

À Schirrhein, Myriam et Christian Schott ont été pionniers dans la diversification et l’allongement des rotations en grandes cultures. Ils ont transmis la culture de l’innovation à leur fils cadet, François-Xavier, qui les rejoindra bientôt sur l’exploitation.

Seuls agriculteurs à temps plein d’une commune située à l’est de Haguenau, Myriam et Christian Schott ont la chance d’avoir un parcellaire proche. « La parcelle la plus éloignée est à 2 km. » Autre fait atypique pour l’Alsace, la plus grosse partie de leurs 185 ha est constituée d...

Asperges

Droit aux buttes

Publié le 21/02/2024

Jeudi 15 février, dans les terres propices à la culture des asperges qui bordent le plan d’eau de Brumath, Planète Légumes Fleurs et Plantes a organisé une démonstration de deux outils de marque Hermeler : le cultivateur Iltis et la butteuse Leofant.

Une fois en terre, les plants d’asperges restent plusieurs années en place, mais, chaque année, les producteurs doivent défaire l’ancienne butte, et en reformer une nouvelle, pour procurer aux turions les meilleures conditions de croissance. Des opérations culturales qui demandent...

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