Élevage

Publié le 03/01/2019

Après six années difficiles, les apiculteurs alsaciens peuvent enfin souffler : la récolte de miel a été très satisfaisante et les pertes au cours de l’hiver s’inscrivent dans la moyenne. Cependant, l’avenir est de plus en plus incertain. En cause, le dérèglement climatique, des maladies et des parasites. Les prochains défis à relever, notamment pour l’Association pour le développement de l’apiculture Grand Est qui forme les professionnels aux bonnes pratiques de l’apiculture.

Les apiculteurs alsaciens dressent le bilan de l’année 2018, entre soulagement après une hausse de la production qui fait suite à six années moroses, et incertitudes dues à de nombreuses menaces. La première d’entre elles est le dérèglement climatique qui empêche toute perspective certaine d’une...

Gaec du Langfeld à Sarrewerden

Bio en trois semaines

Publié le 25/12/2018

Dans le cadre du mois de la bio, l’Organisation professionnelle de l’agriculture biologique en Alsace et la Chambre d'agriculture d’Alsace organisaient en partenariat avec Unébio et Cloé une visite du Gaec du Langfeld, axée sur l’atelier allaitant. Objectif : mieux connaître la filière viande bio.

Le Gaec du Langfeld, ce sont des hommes - Henri Willem et son neveu Sylvain Weber - et pas mal d’animaux : 60 vaches laitières et à peu près autant de vaches allaitantes. Pour ne citer que les bovins. Ces derniers sont très largement nourris à l’herbe puisque la SAU compte 180 hectares de...

Ovinpiades des jeunes bergers

Une compétition en mode découverte

Publié le 20/12/2018

Quarante élèves des lycées agricoles d’Alsace ont participé à la finale régionale des 14e ovinpiades des jeunes bergers, mercredi 19 décembre à la ferme Huchot de Preuschdorf. À la clé, deux tickets pour la finale nationale, le premier week-end du Salon de l’agriculture de Paris. Mais la compétition sert avant tout de vitrine à la filière.

Grosse affluence à la ferme Huchot, mercredi 19 décembre. La bergerie plantée au-dessus du village de Preuschdorf, en Alsace du Nord, accueille la finale des ovinpiades des jeunes bergers. Quarante étudiants des lycées agricoles alsaciens bataillent pour décrocher l’un des deux sésames pour la...

Pages

Les vidéos