Pratique

Publié le 19/05/2019

Ouvert depuis la fin du mois d’octobre 2018, le drive fermier de Stosswihr a progressivement trouvé son rythme de croisière avec des clients réguliers et des nouveaux qui tentent l’expérience chaque semaine. Reste aux dix producteurs et trois artisans derrière cette initiative à maintenir une communication dynamique pour entretenir l’attractivité du site.

Le jeudi soir, c’est livraison. Depuis six mois, le drive fermier de Stosswihr permet aux habitants du secteur de s’approvisionner facilement avec des produits garantis « 100 % local ». De 17 h 30 à 19 h 00, deux agriculteurs se relaient chaque semaine pour remettre à leurs clients les commandes...

Publié le 18/05/2019

À Merxheim, Jean-Marc Wild a diversifié son activité agricole avec la production de frites surgelées commercialisées en vente directe. En très petite quantité pour l’instant, il espère à terme produire entre deux et trois tonnes par an, principalement pour les particuliers et les associations.

Ah la saveur des frites faites à la maison… Des patates fraîchement épluchées et découpées, garanties sans additifs, ni conservateurs. À manger le jour même… ou quelques semaines plus tard. C’est ce que propose Jean-Marc Wild, agriculteur à Merxheim, qui s’est lancé il y a six mois dans la...

Emballage des produits - Uvasoft

Des étiquettes sans prise de tête

Publié le 17/05/2019

Faire de la vente directe implique d’assurer le conditionnement et l’emballage des produits. Pas toujours facile de s’y retrouver pour de petites séries. Uvasoft propose des imprimantes d’étiquettes capables de faire des petites séries pour pas cher grâce à la technique du repiquage.

Le flacon ne fait pas le produit. Mais contribue tout de même significativement à l’acte d’achat. Les viticulteurs, qui rivalisent d’originalité pour élaborer des étiquettes qui vont taper dans l’œil du consommateur le savent bien. Et les agriculteurs qui se lancent dans la commercialisation en...

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