Depuis deux ans qu’elle existe, l’Université des grands vins (UGV) compte une belle brochette de conférenciers, venus en Alsace, animer des soirées et aborder la question des grands vins, au rythme d’une conférence par mois : Aubert de Villaine, Reinhart Lowenstein, Michel Bettane, Bernard Burtschy pour ne citer qu’eux. Des soirées qui régulièrement attirent une centaine ou plus d’amateurs de grands vins, réunis sur un principe amical avec un verre de l’amitié où chacun apporte sa bouteille.