Après plusieurs années de baisse des effectifs, le Centre européen de formation et de promotion professionnelle par alternance (CEFPPA) Adrien Zeller renoue en cette rentrée avec une hausse du nombre d'apprentis qui embrassent les professions de l'hôtellerie-restauration. Une bonne nouvelle n'arrivant jamais seule, les Étoiles d'Alsace ont choisi cet établissement pour organiser le lancement de la 24e édition de la Formule Jeunes.