« L’interprofession des fruits et légumes d’Alsace, qui reste la seule interprofession régionale en France, regroupe trois collèges : la production, représentée notamment par ses différentes filières (asperges, fraises, pommes de terre, pommes, légumes transformés) ; les coopératives, négociants, grossistes, conditionneurs et transformateurs ; et la distribution », a rappelé Pierre Lammert, président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla), lors de l’assemblée générale qui se tenait mercredi 1er avril à la Maison de la Région.