Les producteurs de fruits connaissaient bien Drosophila melanogaster, communément appelée mouche du vinaigre, qui s’attaque aux fruits abîmés. Depuis peu, ils ont fait connaissance avec sa cousine originaire d’Asie, Drosophila suzukii, qui s'attaque aux fruits sains arrivant à maturité, et qui peut compromettre entièrement une récolte, a rappelé Pierre Lammert, président de Planète Légumes, en introduction de la réunion organisée sur ce thème mercredi 28 janvier.