Élevage

Apiculture

Une saison très décevante

Publié le 16/09/2019

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Ilona Bonjean
Les aléas climatiques de cette saison ont eu des conséquences importantes sur la vie des ruches mal préparées et donc leur production.

« Pour certains, c’est l’une des pires saisons de leur carrière. Mais il y a des différences entre les apiculteurs et le bilan n’est pas catastrophique partout » constate Christophe Zimmermann, apiculteur professionnel et président de l’association pour le développement de l’apiculture (ADA) Grand Est. Un propos que partage Alexis Ballis, conseiller apiculture à la Chambre d’agriculture Alsace, qui porte un regard encore plus sombre sur la situation.

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