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Anny Haeffelé

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De l’autre côté de la frontière

Bouchers et inconditionnels de l’Hinterwälder

Élevage

Publié le 16/08/2017

Toutes les pièces de bœuf qui trônent dans la vitrine de la boucherie Brunner & Rüdlin proviennent de bovins de la race Hinterwälder élevés dans la vallée de Munster et la région du Belchen. Près...

Crédit Agricole Alsace Vosges

Le vignoble alsacien à la sauce bourguignonne

Vigne

Publié le 09/08/2017

« La production de vin ne peut pas faire abstraction de quatre notions : ordre, désordre, croissance et destruction », souligne Serge Wolikow, professeur d’histoire contemporaine à l’université de...

Essais Planète Légumes - 11 - Tomates.jpg

Planète Légumes

La collection d’été

Cultures

Publié le 07/08/2017

Dimanche 30 juillet, Planète Légumes a convié ses producteurs à une visite des essais de salades et légumes d’été chez Sébastien et Claudia Eschbach à Innenheim. L’EARL La Chapelle est spécialisée...

L’Arev en congrès à Strasbourg

Faire entendre la voix des territoires viticoles

Vigne

Publié le 24/07/2017

À l’invitation de Phillipe Richert, président de la Région Grand Est, l’Arev s’est réunie en congrès à la Maison de la Région de Strasbourg. Cette organisation politico-professionnelle est le porte-...

Pierre Paul Ritleng tire sa révérence

« La bonne humeur, ta marque de fabrique »

Vie professionnelle

Publié le 12/07/2017

C’est la maison de services Le Trèfle à Truchtersheim qui a accueilli la cérémonie organisée en l’honneur de Pierre Paul Ritleng, le jeudi 6 juillet. Ce n’est pas un hasard : c’est le siège de l’Adar...

« En live » dans le verger

Cultures

Publié le 12/07/2017

Photo 1. Utilisé depuis longtemps dans le houblon pour supprimer les jets indésirables, le désherbage thermique est-il transposable dans les vergers ? Oui sans hésitation pour Jean-Marie Felden, de...

Arboriculture fruitière d’Alsace

Une journée entre pros

Cultures

Publié le 12/07/2017

« Le constat a été dressé il y a trois ans : une certaine distance s’était instaurée entre le verger expérimental et les arboriculteurs, explique Pierre Barth, président de Verexal. Nous organisons...

Tour de plaine

Tabac : les premières feuilles récoltées

Cultures

Publié le 12/07/2017

« Les parcelles sont en avance de 8 à 10 jours, elles sont très belles et très homogènes, souligne Olivier Riedinger. Notre grosse crainte, actuellement, ce sont les orages qui risquent de...

Groupama Grand Est

Le jardinier du roi inaugure les ruches

Pratique

Publié le 04/07/2017

« Cette action se situe dans la continuité des engagements sociaux et environnementaux de Groupama Grand Est », explique Olivier Larcher, directeur général de Groupama Grand Est, en présence d’Alain...

Concours interraces d’Alsace Bossue

Helios sacrée grande championne

Élevage

Publié le 28/06/2017

Le concours d’élevage bovin organisé par le Syndicat interraces d’Alsace Bossue vient de vivre une nouvelle édition. Même si sa date a été avancée d’un mois, l’engouement du public est intact. Lorsqu...