L’Alsace ne compte plus qu’une cinquantaine de producteurs de chou à choucroute, pour une superficie de 600 à 700 ha. « Nous perdons des producteurs chaque année, déplore Laurent Heitz. Rien que l’an...

Comment piloter sa ferme avec les outils technologiques ? « Auparavant, on calculait tout théoriquement, explique Christian Lux, responsable agronomie et environnement. Puis est arrivé un système...

En mai 2017, Nestlé a ouvert toutes grandes les portes de ses usines françaises Mousline, Purina, Nescafé, Naturness et Vittel pour permettre à ses clients de venir fabriquer avec les salariés. 50...

« Tous les ratios financiers sont au vert », indique le président du Conseil départemental du Bas-Rhin. Cette situation financière saine a été reconnue par la Chambre régionale des comptes et la Cour...

La première table ronde, qui portait sur le renouveau du houblon, a associé Antoine Wuchner, responsable de la filière houblon, Jean-Marc Meyer, houblonnier en charge de cette filière au sein du...

Comptoir Vigne est le fruit de la fusion, le 1 er juillet dernier, de trois entités, Viti.com, filiale du Comptoir agricole à Molsheim, Alsace Appro à Sigolsheim et la société coopérative agricole d’...

« C’est la pire des récoltes depuis cinquante ans, en quantité et en qualité, ce qui a mis à mal les performances de notre coopérative », confirme le président, Marc Moser. Le Comptoir agricole a vu...

« Après plusieurs années très moyennes en termes de poids, de qualité et de rendement par hectare, l’année 2017 est plutôt satisfaisante, voire excellente pour certains planteurs », explique Rémy...