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Bérengère de Butler

Bérengère de Butler est journaliste à l'Est agricole et viticole.

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Jeunes Agriculteurs. Canton de Wasselonne

Sous le signe du cabri

Pratique

Publié le 20/07/2023

Nichée au milieu des vignes, la ferme du Cabri est désormais celle de Thomas Wirsum, qui l’a reprise en 2022, après s’y être installé en 2020 avec son prédécesseur, hors cadre familial. Un parcours...

Jeunes Agriculteurs canton de Molsheim

La ferme à la ville

Pratique

Publié le 19/07/2023

Pour arriver à l’ EARL ferme du Gaentzig , il faut serpenter entre voie ferrée et constructions plus ou moins modernes. La ferme est située à l’orée des habitations de Dorlisheim. « Le village est...

Grandes cultures

Suspendues à l’eau

Cultures

Publié le 13/07/2023

Le maïs, culture alsacienne numéro 1 en termes de surface, est dans une situation « hypercritique » lorsqu’elle n’est pas irriguée, rapporte Christian Lux, du Comptoir agricole. Les irrigants, eux,...

Fête du lait d’Alsace Lait

Convivialité et solidarité

Vie professionnelle

Publié le 06/07/2023

Pour accueillir près de 600 personnes, dont 150 enfants, 130 salariés et 320 producteurs, Alsace Lait avait prévu pas moins de quatre sites : l’EARL Goehry et le Gaec des 4 Ponts à Mittelhausen, l’...

Après une céréale d’hiver

En direct, à la volée, des clés pour un couvert efficace

Cultures

Publié le 04/07/2023

Les raisons d’implanter un couvert sont nombreuses : piéger des éléments minéraux, voire produire de l’azote avec des légumineuses, restructurer le sol grâce aux racines des plantes, limiter le...

Fertilisation du blé

Toujours plus près des besoins

Technique

Publié le 03/07/2023

Les engrais azotés sont chers, et il est fort probable qu’ils le restent. Le Comptoir agricole a donc mis en place un essai, avec Arvalis - Institut du végétal, qui vise à identifier la ou plutôt les...

À quelques jours de la moisson

Les semis précoces sauvent la mise

Cultures

Publié le 28/06/2023

Alors que les moissonneuses-batteuses sont dans les starting-blocks, le bilan de la campagne peut être dressé. Pour être exhaustif, il faut remonter à la récolte des maïs 2022, qui a été précoce, fin...

Démonstration de désherbage mécanique à Beinheim

Du matériel diversifié et accessible en ETA ou Cuma

Technique

Publié le 26/06/2023

Cette journée était organisée dans le cadre du programme Ermès , qui vise la réduction du recours aux produits phytosanitaires dans des zones de captage prioritaires. David Kraemer, conseiller à la...

Alélor

150 ans et toujours jaune

Pratique

Publié le 23/06/2023

Pour fêter ses 150 ans, Alélor a organisé Alélor Fescht, un moment de convivialité autour des savoir-faire de la fabrique de moutardes, raiforts et autres condiments. Depuis la reprise de l’...

Tournée des terroirs - Molsheim

Dans les vignes : du raisin et cætera

Vigne

Publié le 20/06/2023

Saviez-vous que les chénopodes se dégustent comme des épinards ? Que les orties sont particulièrement adaptées au régime végétarien car riches en vitamine C, en fer, et en protéines ? Que la laitue...

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