Les parcelles du domaine Eblin Fuchs se trouvent à Zellenberg, Hunawihr, Ribeauvillé, Beblenheim et Mittelwihr. Le domaine représente aujourd’hui 12 ha conduits en bio et biodynamie. Rapidement après...

Les rendements en maïs des exploitations proche des collines sous vosgiennes n’atteindront jamais ceux des plaines de la Hardt. C’est pourquoi elles sont historiquement diversifiées. C’est le cas de...

Les clients et les badauds entrent au 64 avenue du Général de Gaulle à Kaysersberg et disent : « C’est magique », témoigne Christophe Schielé, l’un des membres du groupe de vignerons qui loue cet...

C’est en 1978 que le père de Michel (propriétaire de l’entreprise Tresch à Illfurth) rachète l’entrepôt Musslin à Illzach. Celui-ci deviendra la Cave Tresch en 1997. Dix ans plus tard, Jean-Louis...

« Fort d’une grande expérience en viticulture et, grâce à plusieurs essais pluriannuels, nous sommes en mesure de proposer une gamme de produits apportant des réponses agronomiques qui augmentent la...

Ils se sont rencontrés dans une auberge de jeunesse en Nouvelle-Zélande. Lui, fils de vignerons d’Andlau. Elle, sommelière québécoise. L’amour des rieslings, des vins secs, tendus et vifs les a liés...

Renate et François Baumann se sont installés hors-cadre familial en 1987. Le projet d’un élevage laitier grandit sur des terrains communaux sans bâtiment. La pâture se faisait alors sans clôture...

Son chat s’appelle Sporen, sûrement parce qu’il est plus facile à prononcer que Schœnenbourg. Anne Humbrecht voue au terroir une passion aussi grande que pour le vin. Née à Deybach en 1972, elle a...

Ils sont connus pour leurs publications scientifiques et leurs recherches menées au Biopôle de Colmar, un peu moins en tant que vignerons. Pourtant, en 2023, Christophe Bertsch et Sibylle Farine ont...