Auteur

Cécile Hans

Cécile Hans est journaliste pigiste pour le PHR et l’Est agricole et Viticole.

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Magazine

Un label porte d’entrée

Vigne

Publié le 13/05/2024

En Alsace, l’association Tyflo naît en 1998. C’est un regroupement de vignerons alsaciens qui pratiquent la production intégrée selon les directives de l’OILB (Organisation internationale de lutte...

2e grande tablée des DiVINes d’Alsace

Les vigneronnes murmurent à l’oreille des pros

Vigne

Publié le 30/04/2024

« Nous alternons entre événements à destination du grand public (dégustation chromatique à Strasbourg en 2023) et rendez-vous avec les professionnels », révèle Céline Metz , vigneronne à...

Stratégie

Une expansion réussie

Vigne

Publié le 27/04/2024

Ils viennent de décrocher trois médailles lors du dernier mondial des vins blancs à Strasbourg : une médaille grand or, un coup de cœur et une médaille d’or catégorie assemblage blanc pour leur...

Stratégie

La petite ferme brassicole prend racine

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Publié le 26/04/2024

Rémy Pflimlin avait un avenir tout tracé dans l’industrie. Après des études de contrôle qualité pour l’agroalimentaire qu’il mène jusqu’au bac pro, il s’apprête à décrocher un poste chez Novartis à...

Magazine

Le cidre gastronomique de l’ancien ouvrier viti

Vigne

Publié le 12/04/2024

Il a sûrement rêvé un jour de devenir viticulteur. Mais malgré ses airs bohèmes, Julien Fest n’est pas un rêveur. « Il y a une telle pression foncière sur les vignes en Alsace que je suis revenu à ma...

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