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David Lefebvre

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Université des Grands Vins : Un programme alléchant

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Depuis une dizaine d’années, l’Université des Grands Vins (UGV) promeut « les grands vins par la pratique de la dégustation géosensorielle et la rencontre de grands vignerons ou experts dans ce...

Travail du sol

Traction équine en viticulture : Une philosophie de vie

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Publié le 11/02/2025

En marge de l’assemblée générale de l’Université des grands vins qui se tenait à Rorschwihr le 21 janvier, Pierre Simler, meneur et formateur en traction équine, a présenté son métier. « Les...

Programme SENS

Animation technique sur les couverts d’interculture

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Publié le 23/12/2024

Le site expérimental de Forstfeld comprend 15 modalités de couverts semés le 16 août avec plusieurs objectifs : Produire du fourrage, piéger les nitrates, valoriser les couverts pour la méthanisation...

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Maladies du bois : le plein de nouvelles informations

Vigne

Publié le 19/12/2024

Saviez-vous que plus de la moitié des ceps touchés par l’esca n’expriment pas de symptômes l’année suivante ? Que les ceps de riesling sont désormais plus affectés que ceux de gewurztraminer ? Que le...

Aménagement du territoire

Les mares, une place en agriculture

Pratique

Publié le 19/12/2024

Muttersholz pourrait être qualifiée de petite Venise en plaine d’Alsace , tant la nappe phréatique y affleure, laissant finalement peu de place à la fine peau de terre arable. Véritable village...

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