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Fabien Nouvène

Fabien Nouvène est journaliste stagiaire à l'Est Agricole et Viticole

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Paysage-agricole-maïs.JPG

Région Grand Est

L’agriculture en force

Vie professionnelle

Publié le 16/11/2017

Un jeu de chaises musicales géant à la Région. Le 20 octobre, Jean Rottner est élu à la tête du Grand Est. L’ex-maire de Mulhouse crée alors une vice-présidence à l’agroalimentaire et à la...
Prix étalages - 12 - Premiers prix.jpg

Concours d’étalage

Quand les fruits et légumes s’exposent en magasin

Pratique

Publié le 14/11/2017

« Beaucoup ont appelé pour avoir les résultats avant l’heure », s’amuse Pierre Lammert, président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla). C’est dire si l’attente est forte autour...
Interfel - Kiehl F - Barth P - Heitz L.jpg

Pomme de terre, chou et pomme

Point d’étape des récoltes : des situations mitigées

Cultures

Publié le 05/11/2017

Des pommes de terre bradées, un chou qui a souffert de la pluie, et des pommes gelées. Les représentants des trois productions ont partagé leurs inquiétudes avec la presse, à la table de Benoît Fuchs...
Formule jeune 2017 3

Étoiles d’Alsace

Formule jeunes : la gastronomie pour tous

Pratique

Publié le 03/11/2017

Ne dites pas apéritif dînatoire, mais afterwork festif. Mission séduction de la jeune clientèle pour les Étoiles d’Alsace, la semaine dernière à Strasbourg. Les meilleurs chefs de la région ont donné...
Pierre Fieffel-010 copie.jpg

Highland cattle de Weiterswiller

Le troupeau reprend du poil de la bête

Élevage

Publié le 26/10/2017

Le mois d’octobre sourit à Pierre Fieffel. Vendredi 6, Noiraud, un highland cattle, est venu au monde sous la pluie. Dans quelques jours, un de ses taureaux part pour un élevage à Vallon-en-Sully,...
Interfel - Kiehl F - Barth P - Heitz L.jpg

Pomme de terre, chou et pomme

Point d'étape des récoltes : des situations mitigées

Cultures

Publié le 25/10/2017

Des pommes de terre bradées, un chou qui a souffert de la pluie et des pommes gelées. Les représentants des trois productions ont partagé leurs inquiétudes avec la presse, à la table de Benoît Fuchs...
Prix de l'Enseignement agricole - Geissler Léa.jpg

Zoom sur une élève méritante

Une apprentie sur deux rives

Vie professionnelle

Publié le 13/07/2017

Sept heures de cours par jour ? Très peu pour Léa Geissler. À sa sortie du lycée, en 2015, cette originaire de Dessenheim ne veut pas suivre un cursus classique. Elle se lance alors à la chasse au...
La Fabrique à Bretzels - 01.jpg

Fabrique à bretzels Boehli

Gundershoffen : à la découverte des bretzels Boehli

Pratique

Publié le 06/07/2017

Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la bretzel. L’usine Boehli de Gundershoffen s’est agrandie l’an dernier, avec deux nouvelles lignes de production. L’occasion pour le fabricant de biscuits de...

Les vidéos

L'autonomie protéique en élevage : la luzerne et le trèfle en alternative au soja ?
Élevage de poulets : vers l'autonomie protéique grâce au trèfle
Les secrets de l'héliciculture : La reproduction des escargots d'élevage
L'Abattoir de proximité du Haut-Rhin
Hermeler : des machines pour la culture sur butte (asperges, fraises,...)
Savez vous planter des haies ?
Manifestations : La voix des agriculteurs alsaciens
Agrivoltaïsme : Allier agronomie et énergie
Agrivoltaïsme : Des framboises à l'ombre du solaire
Laboratoire œnologique : du raisin au verre, une expertise complète (2/2)
Laboratoire oenologique : la science au service du vin (1/2)
L'agrivoltaïsme à l'essai dans le vignoble allemand