Dans quel état d’esprit abordez-vous ce nouveau mandat ? Jérôme Bauer : « Ça va être un mandat difficile car on est face à des enjeux terribles, avec la régulation du potentiel de production national...

InterHoublon regroupe tous les acteurs de la filière du houblon français répartis en trois collèges : producteurs, négociants et transformateurs. Leurs représentants étaient réunis en assemblée...

Grêle, tempête, excès de chaleur… Ces dernières années, la météo n’a pas fait de cadeau à Agathe et Rosalie Guth, les gérantes d’Au Pays des fraises, à Huttendorf. Ces accidents climatiques se sont...

En cette veille de Toussaint, alors que la nuit est tombée, deux tracteurs stationnant devant le numéro 68, rue du Faubourg national, suscitent la curiosité des passants. Claire et Geoffrey Andna...

Il a été annoncé le 31 mars dernier par le président de la République : le Plan eau contient 53 mesures visant à adapter la politique de gestion de l’eau au changement climatique. La plus...

Pendant longtemps, les producteurs alsaciens d’asperges, de fruits et légumes mais aussi de houblon ont fait venir des saisonniers d’Europe de l’Est pour la récolte ou la mise au fil. Maintenant que...

Créée en 2008 à l’initiative de producteurs bio historiques et de l’Opaba, avec le soutien de la Région Alsace, Solibio approvisionne la restauration hors domicile (cantines scolaires, restaurants d’...