La taille des cheptels augmente mais celle des bâtiments d’élevage ne suit pas forcément. D’où des problèmes de saturation qui rajoutent du travail et font monter le stress chez les éleveurs comme...

Arracher des ceps, les remplacer, tailler, lier, broyer ou presser les sarments, enfoncer des piquets, poser des fils de palissage… Les travaux de « réparation » et d’entretien de la vigne ne...

45 variétés conventionnelles et 15 variétés bios : c’est le nombre de variétés de pommes de terre testées en Alsace en 2019 par les conseillers de Planète Légumes . Les variétés conventionnelles ont...

À Truchtersheim, une quarantaine d’agriculteurs ont pris part à la réunion organisée par la Chambre d’agriculture d'Alsace (CAA) et Arvalis , la troisième d’une série de huit réunions. Après le bilan...

Le 6 juin 2018, un silo du Comptoir agricole explosait au Port du Rhin à Strasbourg, faisant plusieurs blessés dont un est toujours en convalescence. Cet accident est l’un des événements marquants de...

Ulf Blohm aime les vaches âgées. Il est responsable du troupeau laitier dans l’exploitation familiale, située à Klein Nordende dans le Schleswig-Holstein, au nord de l’Allemagne. Trois générations...

Pour le millénaire de la cathédrale de Strasbourg, en 2015 , la cave du Roi Dagobert avait lancé une cuvée spéciale : un pinot gris au nez complexe et fruité dont l’étiquette reproduisait la rosace...