Ce nouveau tracteur vient compléter la gamme entre la série 500 et la série 700 en apportant des innovations. La plus importante concerne son moteur 4 cylindres compacts de 224 ch, léger et...

La reproduction est la clé de voûte des élevages. Son efficacité se ressent directement sur les performances économiques. Les coûts sont de deux types : directs (frais de vétérinaires, curatifs,...

Que ce soit un filet de truite fumée aux lentilles vertes avec une crème au raifort, un suprême de poulet jaune à la moutarde accompagné d’une choucroute Le Pic et d’un jus à la bière Meteor, ou...

La souveraineté alimentaire et l’adaptation au changement climatique représentent des enjeux cruciaux pour la filière des fruits et légumes en Alsace. « La diversification des cultures est une...

Il y a deux ans, le 1 er avril 2023, s’est tenu un concours départemental de race vosgienne , au Parc-Expo de Colmar, en parallèle du 50 e anniversaire des fermes auberges d’Alsace. Une manifestation...

Depuis 2022, la Fédération nationale des producteurs de l’horticulture et des pépinières, ex FNPHP, est devenue Verdir . « Nous sommes le seul syndicat représentatif des producteurs horticoles...

En élevage laitier, l’abreuvement est l’un des paramètres importants pour une bonne production laitière. Les besoins en eau varient, selon les catégories d’animaux, le type de ration et les...

Le méthaniseur Seppi Gaz, situé à Issenheim, a été porté par quatre exploitations agricoles qui se sont associées pour réaliser cette unité : le Gaec Motsch-Gollentz à Osenbach , le Gaec de...

La situation globale des marchés évolue de façon modérée, si ce n’est pour les produits industriels qui présentent des trajectoires contrastées pour les prix du beurre et de la poudre de lait écrémé...