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56^es Journées d’octobre et 16^e Folie’Flore

Pour les yeux et les papilles

Cultures

Publié le 05/10/2016

Du 6 au 16 octobre, le Parc des expositions de Mulhouse va accueillir la 56 e édition des Journées d’octobre (JO) et 16 e Folie’Flore. Cette année, les organisateurs ont mis les petits plats dans les...

Confrérie des Amis d’Ammerschwihr et du Kæfferkopf

Des bouteilles pleines de valeurs

Vigne

Publié le 16/09/2016

Entretenir la mémoire du Kæfferkopf. Chaque année, la confrérie des Amis d’Ammerschwihr et du Kæfferkopf organise une dégustation pour départager les meilleurs représentants du 51 e grand cru d’...

Stand EAV - PHR - Groupama - Chambre d'agriculture d’Alsace

Venez découvrir l’Alsace à table

Vigne

Publié le 08/08/2016

Le Parc agricole se réinvente tous les ans pour surprendre les visiteurs. À l’occasion de la 69 e foire aux vins d’Alsace de nombreuses animations gratuites seront organisées sur le stand qui...

Haag - Semoir ExactEmerge de John Deere

La précision à grande vitesse

Technique

Publié le 06/07/2016

La concession Haag a organisé la semaine dernière une démonstration du dernier semoir de John Deere : l’ExactEmerge. Récompensée par une médaille d’or au dernier Sima et une médaille d’argent au...

Grandes cultures bios

Du potentiel à développer

Cultures

Publié le 21/06/2016

Quel avenir pour les grandes cultures bios en Alsace ? À l’heure actuelle, cette filière est l'une des moins développée dans la région avec 167 fermes comptabilisées à la fin 2015, pour une surface...

Lancement de la plateforme internet ApproAlsace

Du producteur au restaurateur

Vie professionnelle

Publié le 18/06/2016

La porte des cantines s'ouvre un peu plus aux circuits courts. Grâce à la nouvelle plateforme internet ApproAlsace initiée par le Conseil départemental du Haut-Rhin (CD 68), en collaboration avec la...

Millésimes Alsace

À la découverte de l'Eichberg

Vigne

Publié le 18/06/2016

Les viticulteurs d'Eguisheim ont profité du salon Millésimes Alsace pour faire découvrir un peu plus en détail le grand cru Eichberg à une vingtaine de journalistes, sommeliers et restaurateurs...

Le 12 juin au Cref de Colmar

13e Rendez-vous des vignerons bios d'Alsace

Vigne

Publié le 12/06/2016

Pour sa 13 e édition qui aura lieu le dimanche 12 juin, le rendez-vous des vignerons bios d'Alsace investit le Cref de Colmar, en lieu et place du château de la confrérie Saint-Étienne, à Kientzheim...

2^e salon Agriculture de demain

Des « clés » pour l'avenir

Technique

Publié le 11/06/2016

Regarder vers l'avenir et faire fi des « divergences ». Pour le directeur d'Alsace Bio (qui a organisé la manifestation aux côtés d'Arvalis-Institut du végétal et de la Chambre d'agriculture d'Alsace...

Lancement de la fraise d'Alsace 2016

Moins de temps pour en profiter

Cultures

Publié le 10/06/2016

Au pied du Grand Ballon, l'orage gronde. Dans la parcelle de fraises de Jean-Paul Kessler, les cueilleurs de la journée s'affairent à remplir leur panier. Les trombes d'eau menacent, il faut faire...