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Rédaction EAV

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Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Assises du houblon

La filière brasse large

Cultures

Publié le 28/08/2019

Un vent d’euphorie parcourt la salle. « Nous vivons une révolution du houblon », s’enflamme Hervé Marziou, premier biérologue français et fin connaisseur du monde brassicole. Face à lui, des dizaines...

Pari réussi

Vie professionnelle

Publié le 27/08/2019

Fatigué mais heureux. Après une nuit terminée au petit matin, Clément Heckmann, président des Jeunes agriculteurs de Wasselonne, tire le bilan de la finale départementale de labour organisée à Wangen...

Finale de labour 67

Une fête sans moteurs

Vie professionnelle

Publié le 22/08/2019

Pas de survol en hélicoptère ni de tracteur pulling. Contrairement aux éditions précédentes, la finale départementale de labour va se dérouler sans gros cylindres, dimanche 25 août à Wangen. La...

Jeunes Agriculteurs. Canton de Sélestat

La tête à Scherwiller, les racines à Ebersheim

Vie professionnelle

Publié le 17/08/2019

La ferme Lorber va recevoir les portes ouvertes des JA, dimanche, à Scherwiller. Un lieu idéal pour symboliser le canton de Sélestat. L’historique de l’exploitation en polyculture-élevage est jalonné...

Jeunes Agriculteurs. Canton de Wœrth

Vaches laitières et poulets bios

Vie professionnelle

Publié le 16/08/2019

Les Jeunes Agriculteurs du canton de Wœrth ne sont pas très nombreux. À peine une quinzaine de membres. Alors ils compensent par un dynamisme étonnant. Plusieurs jeunes se sont installés ces cinq...

Canton de Marmoutier

Un dimanche au cœur de l’agriculture alsacienne

Vie professionnelle

Publié le 15/08/2019

Au cœur du canton de Marmoutier, Zeinheim offre de beaux paysages illustrant la diversité de l’agriculture alsacienne. Une diversité que les Jeunes Agriculteurs du canton de Marmoutier mettront à l’...

Sundhouse

Le retour du chanvre

Cultures

Publié le 14/08/2019

Dans la plaine du Ried, la culture du chanvre était fréquente jusqu'au milieu du XIX e siècle. Ses fibres étaient utilisées dans la corderie. Ses graines fournissaient de l’huile. De nos jours, les...

Canton de Bouxwiller

Concours de labour et portes ouvertes

Vie professionnelle

Publié le 14/08/2019

C’est en 1980 qu’Annette Wittersheim, née Decker, s’installe sur l’exploitation agricole familiale et acquiert ses premières vaches allaitantes. En 1997, elle construit un grand bâtiment à l’entrée...

Ebersheim

Des escargots pour sortir de sa coquille

Élevage

Publié le 09/08/2019

La coquille paraît minuscule dans la paluche du paysan. « Il va sortir, rassure Michaël Meyer. Avec la chaleur ils font la sieste. » L’armoire à glace effleure la carapace du bout du doigt. Bingo. Le...

Canton de Soultz-sous-Forêts

Soirée Bierfescht et portes ouvertes

Vie professionnelle

Publié le 09/08/2019

La SCEA des Châtaigniers, menée par Christophe et Céline Breitenbucher, est l’un des dix élevages de coquelets installés dans le nord de l’Alsace. C’est en 1996 que Christophe Breitenbucher reprend l...

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