La traditionnelle “bierfest”, animée par les Preuschtaler, débutera dès 19 h rue Aumatt. Elle sera l’occasion de découvrir les bières des brasseries artisanales de Lobsann et Hatten, qui utilisent du houblon alsacien dans leurs brassins. L’entrée, fixée à 4 €, donnera droit à une chope marquée à l’effigie de Soultz-sous-Forêts que les visiteurs pourront emporter avec eux.