Auteur

Cécile Hans

Cécile Hans est journaliste pigiste pour le PHR et l’Est agricole et Viticole.

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Vins d'Alsace

Vendanges 2026 : « On s’attendait à pire »

Vigne

Publié le 08/09/2026

Christophe Marck, 19 ha en production à Soultz, Jungholtz, Hartmannswiller et Wuenheim, apporteur chez Cattin à Vœgtlinshoffen : « Je n’ai pas le souvenir d’une sécheresse comme celle que nous venons...

Parsada

Interdiction du cuivre : les biocontrôles testés à Beblenheim, Uffholtz et Rouffach

Vigne

Publié le 30/06/2026

Parsada transfert est un projet visant à mettre en place un réseau de parcelles multi-leviers à travers six régions de France (Alsace, Champagne, Bourgogne, Bordeaux, Sud-Ouest et Cognac). Selon les...

Stratégie

Pierre Gröger à Husseren-les-Châteaux : double actif idéaliste

Vigne

Publié le 05/06/2026

Lorsqu’il était du côté de la vente, Pierre Gröger a parfois idéalisé le monde du vin. Aujourd’hui, à 49 ans, il a choisi la stabilité économique et le risque en vigne : « Je prends le risque de...

Commerce

Angèle Rémont : la Havraise vinificatrice en Alsace

Vigne

Publié le 05/06/2026

Depuis octobre, elle loue la cave de la famille Butterlin à Wettolsheim. Angèle Rémont, 35 ans, est pourtant née au Havre en Normandie. « Les métiers de la vigne sont un domaine que j’ai découvert...

Stratégie

Le long parcours de Line Schurrer, maraîchère à Flaxlanden et Didenheim

Cultures

Publié le 05/06/2026

Line Schurrer grandit à Zillisheim puis à Mulhouse. Son papa tient une boutique de musique, sa maman est institutrice. Elle se passionne pour la guitare jusqu’à envisager de devenir professionnelle...

Magazine

Les œnophiles ont rendez-vous avec Caroline Furstoss et ses sommeliers à Mittelwihr

Vigne

Publié le 22/05/2026

Sur la route des vins, avec une vue sur le Mandelberg, la salle des fêtes de la commune de Mittelwihr était à l’abandon depuis plusieurs années. Originaire du village, la sommelière Caroline Furstoss...

Technique

Un vigneron de Gironde surgreffe en Alsace

Vigne

Publié le 22/05/2026

« Le grand cru Schlossberg est un terroir privilégié pour le riesling. Pourtant, il y a 10-15 ans, on y a planté du gewurztraminer », dépeint Patrick Schiffmann, vigneron à Kientzheim. « Les attentes...

Stratégie

Agathe Bursin signe ses vins depuis 26 ans à Westhalten

Vigne

Publié le 22/05/2026

À l’âge de trois ans, Agathe Bursin presse pour la première fois du sylvaner avec ses grands-parents. Coopérateurs à la cave de Westhalten, ils conservaient une petite quantité pour leur consommation...

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Technique

L'essor de la descente mécanique des bois

Vigne

Publié le 07/04/2026

Coopérateur chez Bestheim, Arnaud Moench de Stotzheim cultive 11 ha de vigne. Il y a six ans, il crée son entreprise de prestation pour des travaux « de la taille à la récolte hormis les traitements...

Commerce

Histoire du commerce du vin aux État-Unis par Michele Padberg

Vigne

Publié le 07/04/2026

« Il y a deux choses à avoir en tête lorsqu’on parle de vin aux États-Unis : ce sont la prohibition et la religion. » Voilà comment Michele Padberg, membres du Circle of Wine Writers, de l’...