Habitants du quartier des Quinze, du centre-ville, voire même de la Cus, le public est venu nombreux au lancement de l'Amap Ma ferme bio à Strasbourg. Cette démarche a été initiée par deux producteurs, Vincent Schotter de la ferme les Jardins d'Agnès à Ittlenheim et Myriam Lauler de la ferme Lindgrube à Breitenbach. Ils pratiquaient déjà ce système d'Amap sur leur ferme et ont eu envie «d'étoffer cette offre».