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Tour de vendanges

La maturité n’attend pas !

Publié le 10/09/2015

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DL
Un millésime particulièrement beau est actuellement vendangé.

Au vendangeoir Arthur Metz de Scharrachbergheim, comme à celui de la cave du Roi Dagobert à Traenheim, c’est le coup de bourre cette semaine, avec des centaines de tonnes pressurées quotidiennement. Mais les problèmes d’attente au vendangeoir ont été résorbés avec le système des rendez-vous chez Arthur Metz. Tandis qu’à la coopérative à Traenheim, une impressionnante file de tracteurs attendait le déchargement mardi soir.

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