Vendredi 9 octobre, l’Eurométropole, l’Organisation professionnelle de l'agriculture biologique en Alsace (Opaba) et l’Alsacienne de restauration proposaient un repas bio ouvert à tous place d’Austerlitz à Strasbourg. Le même que celui servi dans les cantines scolaires à 11 000 enfants chaque jour, sur 44 sites de l’Eurométropole : « Un véritable effet levier et de quoi offrir à l’agriculture des débouchés solides et durables », explique Françoise Buffet, conseillère eurométropolitaine chargée de la politique agricole et des circuits courts.