Journée des maires du Bas-Rhin

« La responsabilité écrasante des maires »

Publié le 25/09/2016

L’association des maires du Bas-Rhin a 70 ans. Rendez-vous traditionnel de la foire européenne de Strasbourg, la journée des maires a été l’occasion de célébrer cet anniversaire. Le sénateur Claude Kern, président de l’association, a proposé un voyage dans le temps, pour donner un aperçu des préoccupations des maires durant ces dernières décennies.

Créée le 10 octobre 1946, l’association des maires du Bas-Rhin est présidée durant treize ans par Désiré Brumbt, maire de Haguenau. Au lendemain de la guerre, les préoccupations majeures sont les dommages de guerre, la reconstruction des habitations et des infrastructures, le ravitaillement. Aux...

Circuits courts

La Ruche de Plobsheim fête ses 5 ans

Publié le 24/09/2016

En mettant en relation, via internet, consommateurs et petits producteurs locaux, la Ruche qui dit Oui a donné un coup de fouet à la vente de produits agricoles en circuits courts. À Plobsheim, cela fait cinq ans que ça dure…

Marc-David Choukroun, PDG et co-fondateur du réseau La Ruche qui dit Oui, est en tournée. Alors que les premières Ruches fêtent leurs 5 ans, il visite une quinzaine d’entre elles, les pionnières du réseau. Vendredi 9 septembre, il a fait halte à la Ruche de Plobsheim, la première ouverte en...

Idhéa à Hochfelden

Toujours une innovation d’avance

Publié le 21/09/2016

Quand un pro des sauces s’unit au spécialiste des épices, cela donne une émulsion d’idées… Idhéa, c’est le nom de l’entreprise présidée par Marianne Fritz. Avec Ketch’oh, une alternative au ketchup 100 % alsacienne, elle se distingue par son esprit d’innovation.

« Nous avons organisé une séance de créativité au sein de l’entreprise. Nous cherchions un mot prononçable dans toutes les langues. » C’est ainsi qu’a fusé le nom d’Idhéa. « Cela traduit bien ce que nous sommes, une entreprise pleine d’idées, le A faisant référence à notre activité, l’...