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Vignerons indépendants de France

Un salon peut en cacher un autre

Publié le 09/11/2020

Les Vignerons indépendants de France ont remplacé leurs salons de fin d’année par des salons en ligne. La livraison des vins se fait soit en drive sur les parkings de Lyon, Reims, Lille et Paris, soit par expédition classique.

En raison du reconfinement, les Vignerons indépendants ont été contraints d’annuler leurs quatre salons de fin d’année : Lyon, Reims, Lille et Paris. Puisque la rencontre physique entre les vignerons et leurs acheteurs n’...

Ferme Haebig à Balschwiller

La sortie d’exploitation validée !

Publié le 08/11/2020

Le dossier concernant la sortie d’exploitation de la ferme Haebig à Balschwiller a connu une avancée majeure. Il a été validé début octobre par les services de l’État. Un arrêté préfectoral qui a réveillé certaines oppositions.

À l’étroit au cœur du village sundgauvien, Marie et Nicolas Haebig projettent de s’installer dans des locaux plus fonctionnels sur un nouveau site leur appartenant. Leur projet est d’agrandir leur cheptel et de rentrer 496 veaux en deux fois sur une semaine pour les sortir 26 semaines plus tard...

Nemrod à Fréland

Le gibier, une filière de marque

Publié le 07/11/2020

Le Parc naturel régional des Ballons des Vosges développe depuis cette année une marque nationale auprès des entreprises de la filière viande dont la venaison. Elle lui permet de valoriser la qualité de la viande de gibier sauvage. L’entreprise Nemrod à Fréland vient de se la voir attribuer.

Il s’agit d’une première nationale ! C’est, en effet, la première attribution de la marque « Valeurs Parc naturel régional » pour la filière. « La transformation de la viande du gibier est historique...