Brasserie des Quatre Pays à Hirtzbach

La bière bio séduit

Publié le 18/07/2020

Ouverte depuis 2017 à Hirtzbach, la brasserie des Quatre Pays mise sur le bio et le local pour développer la bière. Qu’elle soit blonde, blanche ou ambrée, elle séduit un public de connaisseurs, mais également de nouveaux amateurs.

Fabien Santener est le gérant brasseur des lieux. Âgé de 42 ans, il a travaillé pendant vingt ans chez Wolfberger à Colmar en tant que responsable de la vinification, de la production et de la gestion des stocks. Il a eu envie de...

Société Comin - Roll’n’Sem

L’Orbis arrive sur le marché

Publié le 17/07/2020

L’Orbis, première alternative au rolofaca, arrive sur le marché. Démonstration en Champagne…

Les rolofacas se développent en viticulture avec un certain succès. L’idée qui prévaut consiste à rouler l’herbe plutôt que de la faucher. Car la fauche stimule la pousse. Et...

Confusion sexuelle

1 200 ha, quatre communes viticoles, 450 exploitations d’un seul tenant !

Publié le 16/07/2020

Pari réussi pour les équipes d’Aymé Dumas chez Armbruster Vignes. Ils réussissent le tour de force de fédérer 450 viticulteurs de quatre communes viticoles pour la confusion sexuelle. Étant donné le parcellaire très morcelé, l’exploit d’avoir couvert 1 200 ha avec 600 000 capsules est d’autant plus méritant.

Parmi les solutions de biocontrôle, la confusion sexuelle qui remplace les insecticides est réputée efficace si elle couvre des surfaces minimales de 5 ha et s’il n’y a pas de mitage, c’est-à-dire pas...

Brasserie des Quatre Pays à Hirtzbach

La bière bio séduit

Ouverte depuis 2017 à Hirtzbach, la brasserie des Quatre Pays mise sur le bio et le local pour développer la bière. Qu’elle soit blonde, blanche ou ambrée, elle séduit un public de connaisseurs, mais également de nouveaux amateurs.

Société Comin - Roll’n’Sem

L’Orbis arrive sur le marché

L’Orbis, première alternative au rolofaca, arrive sur le marché. Démonstration en Champagne…

Confusion sexuelle

1 200 ha, quatre communes viticoles, 450 exploitations d’un seul tenant !

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Brasserie des Quatre Pays à Hirtzbach La bière bio séduit

Ouverte depuis 2017 à Hirtzbach, la brasserie des Quatre Pays mise sur le bio et le local pour développer la bière. Qu’elle soit blonde, blanche ou ambrée, elle séduit un public de connaisseurs, mais également de nouveaux amateurs.

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L’Orbis, première alternative au rolofaca, arrive sur le marché. Démonstration en Champagne…

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Confusion sexuelle

1 200 ha, quatre communes viticoles, 450 exploitations d’un seul tenant !