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Ferme Ludwig : un éleveur parti de zéro

Publié le 22/05/2017 à 07:53

À 800m d’altitude, juste sous le Grand Ballon, à Goldbach exactement, se situe la Ferme Ludwig, qui compte aujourd’hui quelques 120 brebis laitières Lacaune, une trentaine de chèvres défricheuses et élève une vingtaine de cochons par an. Benjamin Ludwig est parti de zéro il y a 4 ans...

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