Il y a du beurre mais certainement pas d’argent ! Échaudés par les propos de Michel Édouard Leclerc lors des États généraux de l’alimentation, les agriculteurs emmenés par la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin ont vendu du beurre directement au consommateur. Une action symbolique pour rétablir la vérité sur ce qu’ils jugent être une fausse pénurie organisée pour faire pression sur la filière de production.

Devant l’entrée du supermarché Leclerc de Soultz-sous-Forêts, ils sont une vingtaine d’agriculteurs à vendre en direct du beurre, vendredi 10 novembre. Au rayon crémerie, l’enseigne affiche ostensiblement ses raisons de la pénurie : « Longtemps décrié, le beurre fait un retour triomphal, et est...