Stratégie

« Rendre le domaine mature et autonome »

Publié le 06/06/2023

À Wolxheim, Estelle Balzer Leveaux a repris les rênes du domaine Siebert, en vue de s’installer. Œnologue de formation, elle œuvre désormais sur tous les fronts, en particulier sur le front commercial, le plus stratégique à ses yeux.

En juillet, Estelle Balzer Leveaux fêtera ses deux ans d’activité au domaine Siebert. Elle y a été recrutée par le volailler Bruno Siebert, pour en assurer la gestion après le décès de son frère aîné, Jean-Bernard, en 2019. Gravement malade, celui-ci avait fortement réduit la...

Tournée des terroirs

Le Bollenberg et le Pfingstberg en têtes d’affiche

Publié le 24/05/2023

Dimanche 21 mai, à Orschwihr, la Tournée des terroirs faisait escale sur les hauteurs du village, au cœur du lieu-dit Bollenberg. La cinquième étape d’un événement conçu pour les 70 ans de la Route des vins d’Alsace.

1. Les membres du syndicat viticole d’Orschwihr, présidé par Frédéric Schmitt, se sont pleinement investis dans l’organisation de cette journée, dont la logistique est assurée par le Civa. Ils ont sélectionné 27 vins, disponibles au bar, dont les caractéristiques sont résumées...

Tournée des terroirs 2023

Le grand cru Muenchberg, la star de Nothalten

Publié le 18/05/2023

Tous les dimanches jusqu’au 30 juillet, la Tournée des terroirs fête les 70 ans de la Route des vins dans toute l’Alsace. Le 14 avril, le festival a fait sa quatrième étape à Nothalten. L’occasion de (re) découvrir le grand cru Muenchberg et d’en savoir un peu plus sur les travaux de la vigne.

Ils étaient nombreux à venir profiter du paysage viticole et du soleil le dimanche 14 avril à Nothalten. Lors de cette journée organisée par le Civa, le village alsacien a pu mettre en valeur son terroir de référence, le grand cru...