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Vigne

Technique

Changement climatique : combiner les leviers

Publié le 01/05/2022 | par Florence Péry

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Christophe Reibel
Dans le cadre du programme AlsAdapt, différentes modalités de gestion de la haie foliaire sont testées et comparées à Colmar, dont le rognage court, le tressage et l’effeuillage.

Ce sont deux cartes de l’Europe : d’un côté, les vignobles actuels, majoritairement méditerranéens ; de l’autre, les vignobles à l’horizon 2050 où figurent les zones amenées à disparaître et les nouvelles régions productrices, bien plus au nord qu’aujourd’hui. L’Alsace est classée dans les zones qui restent adaptées à la culture de la vigne. D’ici 2050, Colmar pourrait même être « le centre de gravité du vignoble européen », avance Jean-Daniel Héring, président du pôle IFV Alsace, en ouvrant le colloque de l’IFV, le 5 avril à Colmar. Pourtant, les conditions de production évoluent.

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