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Florence Péry

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Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla)

Quinze ans de proximité récompensés

Cultures

Publié le 13/04/2021

En 2020, l’Ifla aurait dû fêter ses 15 ans d’existence avec un nouveau slogan « Plus près, plus frais, plus vrai » et un nouveau logo en forme de tampon. Une grande manifestation autour des fruits et...

Élevage ovin

Cultures dérobées : c’est tout bénéfice

Élevage

Publié le 05/04/2021

Titulaire d’un bac pro en agroéquipement, Joffrey Frauel s’est lancé dans la production ovine en janvier 2020. Un projet qu’il est parvenu à concrétiser en quelques mois grâce au soutien de Jean-...

Diversification

En avant les légumes secs !

Cultures

Publié le 28/03/2021

Alors que la production de légumineuses pour l’alimentation du bétail est entrée dans les mœurs, celle de légumes secs destinés à l’alimentation humaine est encore anecdotique en Alsace. Peut-être...

Interprofession des volailles de chair (Anvol)

Répercuter la hausse des prix de l'aliment

Élevage

Publié le 19/03/2021

Malgré les craintes liées à l’impact de la crise sanitaire, la consommation française de volailles est restée quasiment stable en 2020 à 1,88 million de tonnes (Mt). C’est ce qui ressort du bilan...

Commerce

Les salons font leur mue

Vigne

Publié le 16/03/2021

En novembre et décembre derniers, les Vignerons indépendants de France (Vif) ont remplacé leurs salons de Lyon, Reims, Lille et Paris par des éditions virtuelles . L’opération « Le salon dans mon...

Arboriculture

Le biocontrôle fait son chemin

Cultures

Publié le 24/02/2021

Les solutions de biocontrôle font leur chemin en arboriculture. « On s’y intéresse depuis quatre ou cinq ans, confirme Philippe Jacques , responsable technique de Verexal . Les firmes phytosanitaires...

Coopérative Solibio

« Notre atout, c'est la fraîcheur »

Pratique

Publié le 15/02/2021

Créée en 2008 à l’initiative des producteurs bio « historiques » et de l’Opaba, avec le soutien de la Région Alsace, Solibio avait pour mission première d’approvisionner la RHD (restauration hors...

Epluchleg à Geudertheim

La pomme de terre, c’est leur rayon

Pratique

Publié le 08/02/2021

Longtemps spécialisée dans le négoce de pommes de terre, la famille Hamm s’est lancée dans la quatrième gamme en 1988. Le négoce était en perte de vitesse et l’idée de proposer des pommes de terre...

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