Vigne

Millésimes Alsace

L’Engelberg : une acidité par nature

Publié le 22/06/2018 | par Bérengère de Butler

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Bérengère de Butler
Rien de tel que de déguster un vin là où il est né !

Une petite trentaine de personnes, journalistes, cavistes, sommeliers, pour la plupart hollandais, belges ou asiatiques, ont participé à cette visite intitulée « duo nordique », puisqu’elle avait pour objet de faire découvrir deux grands crus parmi les plus septentrionaux d’Alsace, l’Engelberg et l’Altenberg de Wolxheim, tous deux caractérisés par des sols marno-calcaires.

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