La délinquance ne s'arrête pas aux portes des villes. Les exploitants agricoles l'apprennent de plus en plus souvent à leurs dépens. À Kriegsheim, Denis Steinmetz est un producteur de cerises désabusé, découragé voire dégoûté. Pourtant, il aime son travail et met du cœur à l'ouvrage : « Les cerises représentent 60 % de mon chiffre d'affaires. Mon principal client, c'est Auchan, et ils exigent des cerises de très haute qualité. Alors, pour obtenir de grosses cerises, je pratique une taille sévère.