L’entreprise Lactalis est au cœur d’une tempête médiatique suite à l’intoxication alimentaire de plusieurs enfants, auxquels nous souhaitons un prompt rétablissement. Dire que je suis triste pour Monsieur Besnier après tout ce qu’il a fait subir aux producteurs de lait serait exagéré. Mais dans cette affaire, c’est toute la filière qui est remise en cause et les producteurs français pourraient en faire les frais. En plus de jeter le discrédit sur une entreprise, on associe les produits laitiers à des risques sanitaires, et cela n’est jamais bon.