Vie professionnelle

Cristal Union

Le monde magique n’existe pas

Publié le 29/05/2019 | par Bérengère de Butler

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Germain Schmitt
Gérard Lorber : « Ce n'est pas parce qu'un avion traverse une zone de turbulences qu'il se crashe. Si les pilotes sont bons, il la traverse.»

Âcre. C’est la saveur qui s’est dégagée de cette assemblée générale. En avril, le groupe Cristal Union annonçait la possible fermeture des sucreries de Bourdon, dans le Puy-de-Dôme, et de Toury, dans l’Eure-et-Loir, ainsi que la réduction de l’activité de conditionnement d’Erstein, laissant des salariés et des planteurs sur le carreau. Un coup dur pour les betteraviers. Ceux des deux usines concernées par des projets de fermeture bien sûr, mais aussi pour ceux d’Erstein. Car Bourdon, Toury et Erstein sont les trois plus petites unités du groupe.

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