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Conférence Viteff

Le soufre, l’élément central de la lutte contre l’oïdium

Publié le 22/11/2017 | par DL

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DL
Produit classé dans la liste biocontrôle, le soufre représente plus de la moitié des tonnages phytopharmaceutiques épandus en viticulture.

Coproduit de la pétrochimie, le soufre peut également provenir de volcan, mais les conditions extrêmes de son extraction sont alors sujettes à caution éthique, rappelle Marcro Manfredini de chez Esseco, fournisseur pour l’œnologie. Pour être purifié, le soufre tiré des raffineries est d’abord fondu à 120 °C, puis porté à 450 °C. Les vapeurs sont recondensées dans un flux d’air froid. Quant à la destination agrochimique bio ou conventionnelle, le soufre est soit broyé, soit distillé, soit micronisé, pour donner du soufre en poudrage ou mouillable.

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