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David Lefebvre

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Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Concours des Crémants d’Alsace

« Le concours conserve son aura »

Vigne

Publié le 27/10/2020

En attendant mai 2021 qui rassemblera en Bourgogne (peut-on l’espérer) à nouveau les producteurs de crémants de France et du Luxembourg, le syndicat des producteurs et élaborateurs de crémants d’...

Exportations vers les États-Unis en GRV

Le SpaceKraft permet de nouveaux débouchés pour les vignerons

Vigne

Publié le 07/10/2020

Ce matin du 23 septembre à Blienschwiller, Céline Metz ( domaine Hubert Metz ) expédie 200 hl de vin dans un contenant d’un tout nouveau type. Direction le Texas chez un importateur particulièrement...

Bestheim, cuvée Qui chasse la lune, récolte le soleil

Expérience sensorielle avec des créateurs de parfum

Vigne

Publié le 04/10/2020

Le terroir du Strangenberg à Westhalten, contigu au Zinnkoepflé, produit de magnifiques pinots blancs que la coopérative Bestheim a pour habitude de vinifier séparément afin d’élaborer des vins de...

Instants Experts Armbruster

Les itinéraires céréaliers de demain à l’étude

Technique

Publié le 29/09/2020

Sur une dizaine d’hectares, le parcours entrecoupé d’étapes et de stands permettait de se restaurer - les Jeunes agriculteurs assuraient l’intendance et le service - tout en abordant avec les...

Table de tri optique des vendanges

En test et démonstration chez Jean-Paul et Marie Zusslin

Vigne

Publié le 15/09/2020

« Chaque année, il faut réexpliquer la manière de trier les raisins. Ça prend du temps, et malgré les explications, par souci de bien faire, les vendangeurs continuent de s’interroger s’il faut...

Rentrée à l’Académie internationale des vins en Alsace (AIVA)

300 étudiants transiteront cette année scolaire par l’AIVA

Vigne

Publié le 14/09/2020

« Retenez que l'AIVA veut vous apprendre à créer, à réaliser, à foncer, à être heureux, à être positif, à exercer votre métier et envisager votre carrière avec passion. » Le ton de la rentrée était...

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