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David Lefebvre

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Marie-France Siegler

Mittelwihr

En croisade pour replanter des amandiers millénaires

Vigne

Publié le 23/03/2019

La légende dit que c’est le long de la voie romaine traversant les coteaux de Beblenheim et Mittelwihr, que Charlemagne ou ses troupes auraient laissé des amandes. Quoi qu’il en soit, les amandiers...
Muscat Schaefferstein

Syndicat viticole de Molsheim

Une nouvelle génération pleine d’ambitions culturelles

Vigne

Publié le 22/03/2019

De la consommation courante à l’acte culturel. Les vignerons de Molsheim ne ménagent pas leurs efforts pour faire valoir la qualité de leurs vins et de leurs coteaux en particulier. Ils tenaient leur...
Demonstrations semoir atelier paysan

Association Vignes Vivantes

De nombreux chantiers pour plus de viticulture écologique

Vigne

Publié le 19/03/2019

Stéphane Bannwarth, président de l’association Vignes Vivantes et vigneron à Obermorschwihr, souhaite ouvrir le champ des possibles face au défi climatique annoncé. Qui risque par ailleurs d’altérer...
Concours de taille 2019

Diplôme et concours de taille 2019

William Jost vainqueur

Vigne

Publié le 15/03/2019

Les techniques de taille évoluent avec une plus grande prise en compte des trajets de sève, mais le concours de taille, très prisé en Alsace, reste toujours sur ses fondamentaux. « C’est une vraie...
Naïo Ted

VitiTour

Armbruster fait entrer le numérique en viticulture

Vigne

Publié le 15/03/2019

En introduction, Aymé Dumas, responsable du service technique viti chez Armbruster, a présenté les résultats encourageants de Stopesca, un charbon actif à badigeonner sur les plaies de taille, qui...
Loi de King

Étienne Montaigne, expert en économie viticole

La difficile régulation du marché viticole

Vigne

Publié le 17/02/2019

En langage mathématique, la loi de King s’exprime comme suit : « Le revenu viticole se comporte comme une fonction décroissante des rendements ». « Les prix baissent plus vite que les quantités...
Éric Casimir

Certification Haute valeur environnementale (HVE)

Le Synvira et la Chambre d'agriculture s’unissent pour former

Vigne

Publié le 06/02/2019

Il n’y a quasiment plus de vignerons aujourd’hui pour contester que des défis environnementaux lourds sont à relever. Seulement, ils préféreraient les relever à leur façon, plutôt que d’une manière...
UGV 2019

Université des grands vins (UGV)

Nouveau comité, nouvelle formule

Vigne

Publié le 04/02/2019

« L’Université des grands vins est née en 2013 de la volonté de vignerons alsaciens, rassemblés sous le nom de « groupe transversal Alsace », d’ouvrir les perspectives sur les vins de terroir et les...

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