Agriculture périurbaine

Nourrir la ville

Publié le 20/10/2015

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Germain Schmitt
Une signature de convention de partenariat hautement symbolique : les signataires y ont apposé leur griffe dans une serre de maraîchers (en haut), avant de planter de la mâche dans le sol à vocation nourricière de La Robertsau (en bas).

Au rythme où va la croissance démographique en Alsace, la péri-urbanité devient peu à peu la règle sur l'ensemble du territoire.

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