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Philippe Bon, observateur avisé de la filière des vins d’Alsace s’en est allé

Publié le 20/05/2020 | par Rédaction EAV

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DL
Philippe Bon.

Fondateur du blog Œnophil, chroniques œnophiles d’Alsace, Philippe Bon était un observateur avisé de la filière des vins d’Alsace. Il y a une dizaine d’années, il s’impliquait dans l’organisation de dégustations informelles entre vignerons, pour les aider à comprendre les goûts et les styles du vin d’Alsace. Puis, en parallèle, il s’était consacré à de multiples sujets historiques sur les vins d’Alsace.

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