Vigne

Domaine Mann à Eguisheim

Une identité gravée dans les terroirs

Publié le 24/09/2019 | par Nicolas Bernard

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Nicolas Bernard
Nouveau caveau et nouvelle identité pour le domaine Mann qu'il faudra désormais appeler « Vignoble des Trois Terres » comme les trois grands terroirs cultivés - granit, grès, calcaire - mais aussi comme les trois vignerons - Sébastien, Fabienne et Jean-Louis - qui ont donné un nouvel élan à ce domaine familial.

De la pierre, du bois - beaucoup de bois - un peu de métal et une - nouvelle - identité très forte. Après deux ans de travaux, Jean-Louis, Fabienne et Sébastien Mann, à Eguisheim, peuvent enfin savourer leur nouveau caveau écologique réalisé dans l’ancienne grange de la maison familiale. Un lieu « chargé d’histoire » que la famille de vignerons a souhaité valoriser en concrétisant un projet qui soit « durable » pour les générations à venir.

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