Technique

Esprit Bambou

Une plante zen par l’allure et l’entretien

Publié le 05/08/2018 | par Cécile Hans

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Cécile Hans
Esprit Bambou propose des décorations éphémères, comme ici, le stand commun des partenaires agricoles.

Marc Huber Steinmetz, gérant de la SCEA Bambou d’Alsace et d’Esprit Bambou, est spécialisé dans la variété Fargésia, des bambous dont les rhizomes ne sont pas envahissants, dits non-traçants. Il existe une centaine de variétés de bambous dans le monde. Bambou d’Alsace produit une quinzaine de variétés non traçantes et une quarantaine de variétés traçantes. Elle produit 8 000 à 10 000 bambous par an en méthode traditionnelle, c’est-à-dire, par multiplication des pots par séparation des rhizomes en janvier-février. La pépinière s’étend sur 60 ares dont 1 500 m2 de serres.

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