Anny Haeffelé

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Trois fermes laitières ouvrent leurs portes

Pratique

Publié le 23/08/2017

Le village de Mietesheim compte six agriculteurs, dont trois producteurs de lait, un éleveur allaitant, un éleveur ovin et un atelier d’engraissement. « Il y a une bonne entente entre nous, au sein...

Fermes en folie ce dimanche à Mietesheim

Le raifort, une histoire pleine de piquant

Pratique

Publié le 22/08/2017

La culture du raifort se concentre dans le nord de l’Alsace, entre Trimbach et Berstett, explique Pierre Geist, conseiller de Planète Légumes, spécialisé dans cette culture atypique. L’Alsace est la...

FDL - Concours charolais - 04 - Champ F.jpg

Concours de la race charolaise

La fine fleur de l'élevage bovin alsacien

Élevage

Publié le 21/08/2017

Dimanche prochain à Mietesheim, le concours régional de la race charolaise constituera l’un des temps forts de la finale départementale de labour. Après avoir organisé cette compétition au Parc des...

EARL Lortz à Seebach

25 ans de virginie

Cultures

Publié le 19/08/2017

Le tabac est l’une des cultures phares de la ferme Lortz. L’autre est la vigne, dont ils livrent les raisins à la cave vinicole de Cleebourg. Sans oublier le blé et le maïs. Roland et Mathieu Lortz,...

De l’autre côté de la frontière

Bouchers et inconditionnels de l’Hinterwälder

Élevage

Publié le 16/08/2017

Toutes les pièces de bœuf qui trônent dans la vitrine de la boucherie Brunner & Rüdlin proviennent de bovins de la race Hinterwälder élevés dans la vallée de Munster et la région du Belchen. Près...

Crédit Agricole Alsace Vosges

Le vignoble alsacien à la sauce bourguignonne

Vigne

Publié le 09/08/2017

« La production de vin ne peut pas faire abstraction de quatre notions : ordre, désordre, croissance et destruction », souligne Serge Wolikow, professeur d’histoire contemporaine à l’université de...

Essais Planète Légumes - 11 - Tomates.jpg

Planète Légumes

La collection d’été

Cultures

Publié le 07/08/2017

Dimanche 30 juillet, Planète Légumes a convié ses producteurs à une visite des essais de salades et légumes d’été chez Sébastien et Claudia Eschbach à Innenheim. L’EARL La Chapelle est spécialisée...

L’Arev en congrès à Strasbourg

Faire entendre la voix des territoires viticoles

Vigne

Publié le 24/07/2017

À l’invitation de Phillipe Richert, président de la Région Grand Est, l’Arev s’est réunie en congrès à la Maison de la Région de Strasbourg. Cette organisation politico-professionnelle est le porte-...

Pierre Paul Ritleng tire sa révérence

« La bonne humeur, ta marque de fabrique »

Vie professionnelle

Publié le 12/07/2017

C’est la maison de services Le Trèfle à Truchtersheim qui a accueilli la cérémonie organisée en l’honneur de Pierre Paul Ritleng, le jeudi 6 juillet. Ce n’est pas un hasard : c’est le siège de l’Adar...

« En live » dans le verger

Cultures

Publié le 12/07/2017

Photo 1. Utilisé depuis longtemps dans le houblon pour supprimer les jets indésirables, le désherbage thermique est-il transposable dans les vergers ? Oui sans hésitation pour Jean-Marie Felden, de...